りんごのコンポート1.3L(4人分)
材料4人分
| りんご | 中2個(正味約450g) |
| レモン | 1/2個 |
| レーズン | 20g |
| (A)砂糖 | 60g |
| (A)白ワイン | 1/2カップ |
| (A)水 | 1カップ |
| チャービル | 適量 |
つくり方
- りんごは8つ切りにして、皮をむき芯を取る。レモンを5mm幅にスライスする。
- マルチポットにりんご・レモン・レーズンを入れる。
- ②にAの調味料を入れ、フタをして中火で加熱する。軽く沸騰してきたら、弱火~中火で約10分煮て粗熱がとれるまでおく。
- 器に盛り付け、チャービルを飾る。※温かいままでも、冷たく冷やしても美味しくいただけます。
