マロニー焼きそば風
![マロニー焼きそば風](https://recipe.skater-online.com/bo_sktrcp20/wp-content/uploads/LJFO5AG_03-01-1024x625.jpg)
![マロニー焼きそば風](https://recipe.skater-online.com/bo_sktrcp20/wp-content/uploads/LJFO5AG_03-01.jpg)
材料1人前
冷凍シーフードミックス | 80g |
茹でマロニー | 200g |
人参 | 20g |
玉ねぎ | 20g |
キャベツ | 20g |
ピーマン | 1個 |
顆粒和風だしの素 | 小さじ1 |
ウスターソース | 大さじ1 |
オイスターソース | 小さじ2 |
サラダ油 | 小さじ1 |
こしょう | 少々 |
紅しょうが | 適量 |
かつお節 | 適量 |
青のり | 適量 |
つくり方
- シーフードミックスは解凍する。人参は皮をむき、5mm幅の短冊切りにする。玉ねぎは皮をむき、5mm幅に切る。キャベツは3cm大に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切る。
- 本体に分量外の熱湯(500ml)を入れ1~2分置き、湯を捨てる。※熱湯は沸騰直後のお湯(100℃)を使用してください。
- 耐熱容器に人参・玉ねぎ・シーフードミックスを下にして、マロニー・キャベツ・ピーマンをのせ、顆粒和風だしの素・分量外の水(小さじ2)をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- ③にウスターソース・オイスターソース・サラダ油・こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。
- ④を本体に移し入れフタをして、10分置く。
- 仕上げに紅しょうが・かつお節をのせ青のりをかける。