マロニー焼きそば風
材料1人前
| 冷凍シーフードミックス | 80g |
| 茹でマロニー | 200g |
| 人参 | 20g |
| 玉ねぎ | 20g |
| キャベツ | 20g |
| ピーマン | 1個 |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 紅しょうが | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
つくり方
- シーフードミックスは解凍する。人参は皮をむき、5mm幅の短冊切りにする。玉ねぎは皮をむき、5mm幅に切る。キャベツは3cm大に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切る。
- 本体に分量外の熱湯(500ml)を入れ1~2分置き、湯を捨てる。※熱湯は沸騰直後のお湯(100℃)を使用してください。
- 耐熱容器に人参・玉ねぎ・シーフードミックスを下にして、マロニー・キャベツ・ピーマンをのせ、顆粒和風だしの素・分量外の水(小さじ2)をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- ③にウスターソース・オイスターソース・サラダ油・こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。
- ④を本体に移し入れフタをして、10分置く。
- 仕上げに紅しょうが・かつお節をのせ青のりをかける。
