すき焼き
材料1人前
| 牛肉の薄切り | 100g |
| 玉ねぎ | 30g |
| しいたけ | 2個 |
| 白菜 | 50g |
| 糸こんにゃく(あく抜きしたもの) | 50g |
| 焼き豆腐 | 約70g(1/4丁) |
| 飾り用人参 | 1枚 |
| （A）砂糖 | 大さじ2 |
| （A）しょうゆ | 大さじ3 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）顆粒和風だしの素 | 小さじ1 |
| （A）水 | 100ml |
つくり方
- 牛肉の薄切りは約6cmの長さに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。しいたけは石突きを取り、半分に切る。白菜は約4cm大に切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。焼き豆腐は一口大に切る。人参は1枚型抜きしておく。
- 本体に分量外の熱湯(500ml)を入れ1～2分置き、湯を捨てる。※熱湯は沸騰直後のお湯(100℃)を使用してください。
- 耐熱容器に牛肉の薄切りを広げ、野菜→糸こんにゃく→焼き豆腐の順に重ねる。（A）を入れて、ラップをし電子レンジ（500W）で7分加熱する。
- 本体に③の具材を汁ごと移し入れ、フタをして10分置く。