豆乳ズンドゥブ
準備時間
5 分
調理時間
4 分
カロリー
150 kcal
栄養成分表 (1 人前あたりの含有量)
総脂肪：6.9g
たんぱく質：10.9g
塩分：1.4g
炭水化物：11.1g
材料1人前
| もやし | 20g |
| にんじん | 10g |
| ニラ | 10g |
| たまねぎ | 10g |
| えのき | 10g |
| 絹ごし豆腐 | 小1丁（100g） |
| 水 | 20ml |
| 豆乳 | 100ml |
| インスタント味噌汁のもと | 1/2袋 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| こんにゃく | お好みで |
| にんにく | お好みで |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/4 |
| 輪切り唐辛子 | お好み |
| 一味唐辛子 | お好み |
つくり方
- 野菜は洗って人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。えのきは石づきをとって半分に切る
- 容器に野菜と水を入れ、電子レンジで600Wで2分温める
- 人参につまようじが通るくらい熱が通っていたら、絹ごし豆腐を適当な大きさにしていれる
- 豆乳、その他の調味料も加える
- 大きめのスプーンで混ぜたら、電子レンジで600Wで1分半温める
- 熱が通っていたら完成