トマトパスタ1.9L(3人分)
材料3人分
(A)ゆでる用:水 | 6カップ |
(A)ゆでる用:塩 | 大さじ1 |
ショートパスタ | 230g |
カラーピーマン | 3個 |
ツナ缶(オイル漬け) | 140g(大1缶) |
トマト缶 | 300g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
(B)ケチャップ | 大さじ2 |
(B)顆粒コンソメ | 大さじ1 |
粉チーズ | 大さじ1 |
塩・黒こしょう | 適量 |
つくり方
- カラーピーマンのヘタ・種を取り除き、2cm大に切る。
- マルチポットに、(A)のゆでる用の水と塩を入れ、中火で加熱する。沸騰したらパスタを加えて弱火~中火にし、表記時間よりも1分短く茹でる。
- フタをして押さえながら、パスタをポット内に残したまま、ゆで汁を捨てる。(※フタをしたまま、注ぎ口からゆで汁を捨てることができる)
- ③にカラーピーマン・トマト缶・(B)の調味料入れ、混ぜながら中火で加熱する。軽く沸騰してきたら弱火~中火にし、約1分煮込む。
- ツナ・オリーブオイルを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味をととのえる。器に盛り付け、粉チーズをふる。