唐揚げ1.9L（16個分）
| 鶏もも肉 | 2枚（約560g） |
| （A）生姜（すりおろし） | 大さじ1 |
| （A）にんにく（すりおろし） | 小さじ1 |
| （A）酒 | 大さじ1 |
| （A）しょうゆ | 大さじ2 |
| （A）砂糖 | 小さじ2 |
| （A）顆粒和風だし | 小さじ2 |
| （B）卵 | 1個 |
| （B）薄力粉 | 大さじ5 |
| （B）片栗粉 | 大さじ4 |
| サラダ油（揚げ用） | 適量 |
つくり方
- 鶏もも肉は余分な脂・筋を取り除き、切り分ける。（1.3Lは8等分・1.9Lは16等分）
- ポリ袋に鶏もも肉・（A）の調味料を入れ、袋の上から約3分よくもみ込み1時間おく。
- ②に（B）の材料を加えて、全体を混ぜ合わせる。
- マルチポットにサラダ油を入れ、中火で170～180度に加熱する。（油の量はマルチポットの半分くらいが目安）
- ④に③を入れ、約6分揚げる。残りも同様に揚げる。※一度に揚げることができる分量は1.3Lは約3個・1.9Lは5個です。