りんごのコンポート1.9L(6人分)

りんごのコンポート1.9L(6人分)

りんごのコンポート1.9L(6人分)

材料6人分

りんご 中3個(正味約650g)
レモン 1個
レーズン 30g
(A)砂糖 80g
(A)白ワイン 3/4カップ
(A)水 1・1/2カップ
チャービル 適量

つくり方

  1. りんごは8つ切りにして、皮をむき芯を取る。レモンを5mm幅にスライスする。
  2. マルチポットにりんご・レモン・レーズンを入れる。
  3. ②にAの調味料を入れ、フタをして中火で加熱する。軽く沸騰してきたら、弱火~中火で約10分煮て粗熱がとれるまでおく。
  4. 器に盛り付け、チャービルを飾る。※温かいままでも、冷たく冷やしても美味しくいただけます。