豚肉のみそ焼き

豚肉のみそ焼き

お弁当の栄養バランスを考えると、エネルギー源の「ごはん、たんぱく質源の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」のバランスを『ごはん:3・主菜:1・副菜: 2』 の割合にするのが、よいと言われています。

日々のお弁当の栄養バランスを整えて、美味しく食べて、健康生活を目指しましょう。

PFCバランスの目標量
たんぱく質13~20%※
脂質20~30%
炭水化物50~65%
※50~64歳:14~20% / 65歳以上:15~20%

材料

豚肉のみそ焼き 1人前

豚ロース 60g (90g)
味噌 小さじ1 (小さじ1と1/2)
砂糖 小さじ1/2 (小さじ1)
みりん 小さじ1/4 (小さじ1/2)
少々
おろし生姜 少々
小さじ1/2弱

( )は栄養バランス弁当箱大サイズ

つくり方

  1. 味噌・砂糖・みりん・酒・生姜を混ぜ合わせる。
  2. 豚肉の両面に①を塗る。
  3. フライパンに油を熱し、②を焼き、食べやすい大きさに切る。
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