小松菜・白身魚・卵黄のペースト

小松菜・白身魚・卵黄のペースト

小松菜・白身魚・卵黄のペースト

小松菜
白身魚

つくり方

  1. 小松菜を柔らかくなるまで茹で(目安2~3 分)、葉の部分を小さく切り、すり鉢等でペースト状にして、容器に入れて冷凍します。
  2. 白身魚を火が通るまで茹で、皮や血合いを取り除き、すり鉢ですりつぶして、容器に入れて冷凍します。
  3. ゆで卵をつくり、黄身を取り出し、だしを加えながらすり鉢でペースト状にして、容器に入れて冷凍します。
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