じゃがいも・大根・しらすのペースト

じゃがいも・大根・しらすのペースト

じゃがいも・大根・しらすのペースト

じゃがいも
大根
しらす

つくり方

  1. じゃがいもは皮をむき芽を取り、火が通りやすいくらいの適当な大きさに切り、串が通るまで(目安5~7 分)茹でます。すり鉢でペースト状にし、容器に入れて冷凍します。
  2. 大根の皮をむき、火が通りやすいくらいの適当な大きさに切り、串が通るまで(目安5~7 分)茹でます。すり鉢でペースト状にし、容器に入れて冷凍します。
  3. しらすは塩抜き(鍋にしらすを入れて1 分~2 分茹でる)をして、すり鉢ですりつぶして、容器に入れて冷凍します。
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