パプリカとジャコの炒め物

パプリカとジャコの炒め物

お弁当の栄養バランスを考えると、エネルギー源の「ごはん、たんぱく質源の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」のバランスを『ごはん:3・主菜:1・副菜: 2』 の割合にするのが、よいと言われています。

日々のお弁当の栄養バランスを整えて、美味しく食べて、健康生活を目指しましょう。

PFCバランスの目標量
たんぱく質13~20%
脂質20~30%
炭水化物50~65%
※50~64歳:14~20% / 65歳以上:15~20%

材料

パプリカとジャコの炒め物 1人前

赤パプリカ 20g (30g)
黄パプリカ 20g (30g)
じゃこ 8g (12g)
ごま油 3g (小さじ1)
しょう油 1g (小さじ1/4)
3g(小さじ1弱)

( )は栄養バランス弁当箱大サイズ

つくり方

  1. パプリカを千切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、パプリカを炒める。
  3. じゃこ、醤油、料理酒を加えて軽く炒めて完成。
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