ブロッコリーナムル

お弁当の栄養バランスを考えると、エネルギー源の「ごはん、たんぱく質源の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」のバランスを『ごはん:3・主菜:1・副菜: 2』 の割合にするのが、よいと言われています。
日々のお弁当の栄養バランスを整えて、美味しく食べて、健康生活を目指しましょう。
PFCバランスの目標量
たんぱく質13~20%※
脂質20~30%
炭水化物50~65%
※50~64歳:14~20% / 65歳以上:15~20%

材料1人前
( )は栄養バランス弁当箱大サイズ
ブロッコリー | 30g (40g) |
しょう油 | 0.5g (少々) |
ごま油 | 1g (小さじ1/2) |
いりごま | 1g (小さじ1/2) |
韓国のり | 3g (1.5g) |
塩 | 少々 |
つくり方
- ブロッコリーを一口大に切り、茹でる。
- 茹でたブロッコリーと醤油、韓国のり、ごまを混ぜ合わせて完成。