ブロッコリーポン酢

ブロッコリーポン酢

お弁当の栄養バランスを考えると、エネルギー源の「ごはん、たんぱく質源の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」のバランスを『ごはん:3・主菜:1・副菜: 2』 の割合にするのが、よいと言われています。

日々のお弁当の栄養バランスを整えて、美味しく食べて、健康生活を目指しましょう。

PFCバランスの目標量
たんぱく質13~20%
脂質20~30%
炭水化物50~65%
※50~64歳:14~20% / 65歳以上:15~20%

材料

ブロッコリーポン酢 1人前

ブロッコリー 30g (40g)
じゃこ 6g (8g)
ポン酢 5g (7g)
かつお節 1g
いりごま 1g (小さじ1/2)

( )は栄養バランス弁当箱大サイズ

つくり方

  1. ブロッコリーを一口大に切り、茹でる。
  2. 茹でたブロッコリーにポン酢、ジャコ、鰹節、ごまを加え、混ぜ合わせて完成。
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