鮭のスチーム蒸し

つくり方

1. 塩鮭はバットに入れて白ワインをふりかけ、5分程おく。
2. 玉ねぎは薄切りし、しめじは小房に分ける。
3. 中容器に鮭の汁気を拭き取って並べる。レモン汁を回し入れて、玉ねぎ、しめじをのせ、バターを3～4等分してのせる。
4. 本体に水100mlを入れ中容器をセットする。電子レンジ（500W）で7分加熱してそのまま5分おく。レモンの輪切り、お好みでディルを飾る。