チーズフォンデュ1.3L(2人分)
![チーズフォンデュ1.3L(2人分)](https://recipe.skater-online.com/bo_sktrcp20/wp-content/uploads/anmp1.2_06-1024x622.jpg)
![チーズフォンデュ1.3L(2人分)](https://recipe.skater-online.com/bo_sktrcp20/wp-content/uploads/anmp1.2_06.jpg)
材料2人分
(※)白ワインが苦手な方は水で代用してください。具材はお好みでお楽しみください
ピザ用チーズ | 400g |
白ワイン(※) | 1カップ |
片栗粉 | 大さじ1 |
ソーセージ | 8本 |
海老 | 8尾 |
ブロッコリー | 80g |
ミニトマト | 6個 |
フランスパン | 適量 |
つくり方
- ソーセージに切込みを入れる。海老は背ワタを取り除く。ブロッコリーは、3cm大の小房に切る。ミニトマトはヘタを取り除く。フランスパンは3cm大に切る。
- マルチポットに湯を沸かし、ブロッコリーは30秒茹で冷水にとる。ソーセージは1本茹でる。海老は2分茹で冷水にとり、殻をむく。(※茹で時間は食材を入れて、再沸騰してからの時間)
- チーズに片栗粉をまぶし、全体をまんべんなく混ぜる。
- マルチポットに白ワイン(又は水)を入れ、中火で加熱する。軽く沸騰してきたら弱火にし、③を3回に分けて加え、その都度木べらで混ぜ合わせてチーズを溶かす。
- ②の具材をフォークに刺して、④のチーズにつけながら食べる。