玄米入り根菜ミネストローネ
材料1人前
| さつまいも | 15g |
| れんこん | 15g |
| セロリ | 15g |
| 人参 | 15g |
| ハム | 1枚 |
| 玄米ご飯 | 10g |
| （A）顆粒コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| （A）ケチャップ | 大さじ1/2 |
| （A）カットトマト缶 | 100g |
| （A）水 | 100ml |
| パセリ(みじん切り) | お好みで |
| 黒こしょう | お好みで |
つくり方
- さつまいも・れんこん・人参は、皮をむき1cm角に切る。セロリは筋を取り除き1cm角に切る。ハムは1cm大に切る。玄米ご飯は温めておく。
- 本体に分量外の熱湯(300ml)を入れ1～2分置き、湯を捨てる。※熱湯は沸騰直後のお湯(100℃)を使用してください。
- 耐熱容器にさつまいも・れんこん・セロリ・人参を入れる。（A）を入れて、ラップをし電子レンジ（500W）で6分加熱する。
- 本体に③・ハム・玄米ご飯を加えて、全体を混ぜ合わせフタをして、10分置く。
- 仕上げにお好みでパセリ・黒こしょうをふる。