チキンのトマト煮

つくり方

1. 鶏もも肉は筋と余分な皮を取り除き、一口大に切ります。
2. にんにくは芯を取り除いて2等分し、セロリは斜め5mm幅に切ります。
3. 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけます。香りが立ったらセロリと鶏もも肉を加えてさっと炒めます。
4. 白ワインとトマト水煮缶を加え中火で煮立て、フタをして弱火で約10分煮込みます。