キャベツのビネガー蒸し
材料1～2人分
| キャベツ | 120g |
| ベーコン | 1枚 |
| (A)塩 | 適量 |
| (A)白ワインビネガー | 大さじ1/2 |
| (A)水 | 大さじ2 |
| パセリ(みじん切) | 適量 |
| 粒マスタード(お好みで) | 適量 |
つくり方
- キャベツは縦半分に切ります。ベーコンは細長くなるように半分に切り、キャベツに巻きます。
- 鍋に1⃣の材料を入れ、(A)を加え、中火にかけて沸騰したら、フタをしてとろ火で約8分加熱します。
- 出来上がったらパセリをかけ、頂く時にお好みで粒マスタードをつけて頂きます。