ブロッコリーポン酢

お弁当の栄養バランスを考えると、エネルギー源の「ごはん、たんぱく質源の「主菜」、野菜を中心とした「副菜」のバランスを『ごはん:3・主菜:1・副菜: 2』 の割合にするのが、よいと言われています。
日々のお弁当の栄養バランスを整えて、美味しく食べて、健康生活を目指しましょう。
PFCバランスの目標量
たんぱく質13~20%※
脂質20~30%
炭水化物50~65%
※50~64歳:14~20% / 65歳以上:15~20%

材料1人前
( )は栄養バランス弁当箱大サイズ
ブロッコリー | 30g (40g) |
じゃこ | 6g (8g) |
ポン酢 | 5g (7g) |
かつお節 | 1g |
いりごま | 1g (小さじ1/2) |
つくり方
- ブロッコリーを一口大に切り、茹でる。
- 茹でたブロッコリーにポン酢、ジャコ、鰹節、ごまを加え、混ぜ合わせて完成。